Bar de tapas y vinos naturales
Restaurante especializado en tapas en el corazón de Sant Antoni
Tanto si vives en Barcelona, como si estás disfrutando unos días de la ciudad, Señora Dolores es una parada imprescindible en tu ruta de tapeo.
Nuestro restaurante, ubicado en el vibrante barrio de Sant Antoni, es el lugar perfecto para disfrutar de una sesión de tapas y vinos naturales. Con una oferta que combina la tradición y la innovación, y un ambiente acogedor e informal.
Aquí, la gastronomía se vive con pasión y autenticidad, ofreciendo una propuesta culinaria que destaca por su el respeto a la materia prima y la preservación de los sabores originales.
El arte de las tapas de fritura al estilo de churrería
Descubre delicias inesperadas en nuestra sección de fritos: desde una innovadora lasaña frita hasta arancini de espárragos, pasando por tentadores bocaditos rellenos de queso.
Te recomendamos especialmente nuestros churros de patata, un digno adversario para las mejores patatas bravas de Barcelona.
En Señora Dolores, cada semana es una oportunidad para crear una nueva receta que aporte un toque crujiente y delicioso a nuestra oferta. ¡Ven y déjate sorprender!
Las mejores materias primas se disfrutan en crudo
Nuestro menú también celebra la belleza de los ingredientes en su estado más puro con una selección de platos crudos y marinados.
La frescura y el sabor auténtico son los protagonistas en estas creaciones, como nuestro pescado marinado del día, el exquisito tartare de vaca, las propuestas crudiveganas selectas, o las inigualables anchoas de l’Estala.
Cada semana, renovamos nuestro menú para incorporar los mejores productos de temporada, garantizando así una experiencia culinaria fresca y vibrante. En Señora Dolores, creemos que la calidad y la frescura son la esencia de una buena comida.
Bar de vinos naturales y orgánicos que no vas a encontrar ni por internet
Nuestros vinos se producen mediante agricultura ecológica y biodinámica, sin el uso de productos químicos o abonos artificiales.
El cuidado de las uvas es esencial, ya que no se añaden ácidos o levaduras durante la elaboración. Además, no se utiliza ácido sulfuroso en su producción, aunque pueden tener trazas naturales.
La fermentación es espontánea, utilizando las levaduras propias de la uva. Debido a su elaboración artesanal y personal, la producción de estos vinos es limitada.
Ven y descubre la auténtica esencia de la naturaleza en cada una de las más de 80 referencias de nuestra bodega.
Bar de vinos naturales y orgánicos que no vas a encontrar ni por internet
Nuestros vinos se producen mediante agricultura ecológica y biodinámica, sin el uso de productos químicos o abonos artificiales.
El cuidado de las uvas es esencial, ya que no se añaden ácidos o levaduras durante la elaboración. Además, no se utiliza ácido sulfuroso en su producción, aunque pueden tener trazas naturales.
La fermentación es espontánea, utilizando las levaduras propias de la uva. Debido a su elaboración artesanal y personal, la producción de estos vinos es limitada.
Ven y descubre la auténtica esencia de la naturaleza en cada una de las más de 80 referencias de nuestra bodega.
